Vi piace il melone e volete gustarlo in 3 ricette super sfiziose, perfette per l’estate? Eccovi 3 idee golose da copiare subito

Il melone è un frutto molto dissetante e saziante e i suoi benefici sono fondamentali per l’organismo, infatti è ricco di vitamina A, C e B, ottime per prevenire la formazione di radicali liberi e rinforzare il sistema osseo e i denti. Buono anche il suo apporto di ferro per chi soffre di anemia. Il suo gusto si completa benissimo con tantissime ricette sfiziose da provare assolutamente.

Involtini di carpaccio di pesce spada con melone e cetriolo

Con il melone si possono preparare dei secondi sfiziosi e leggeri e sopratutto adatti alla calde giornate estive come gli involtini di pesce spada con l’aggiunta dei cetrioli.

Per questa ricetta occorrono:

  • 10 fette di carpaccio di pesce spada
  • 2 cetrioli
  • un melone
  • il succo di mezzo limone
  • un peperoncino fresco
  • un pizzico di sale

Pulire il melone privandolo dei semi con l’ausilio di uno scavino. Tagliarlo a fette ed eliminare la buccia. Sbucciare i cetrioli e ridurli insieme alle fette di melone, a bastoncini.