Il sorbetto al limone è sempre molto gradito in estate: ecco come prepararlo a casa step by step. Per una pausa fresca e golosa, ogni volta che vuoi

Col caldo si suda molto e qualcosa di fresco ma che non contenga panna e quindi tenga le calorie sotto controllo è sempre ben accetto.

Il sorbetto si può preparare con tutta la frutta, ma forse il più classico è quello al limone. Dal gusto sempre fresco e dissetante può essere servito sia come fine pasto che in qualsiasi altro momento della giornata. Anche se il sorbetto al limone contiene dello zucchero, saranno contenti gli amanti della dieta perché contiene solo 200 Kcal a porzione.

Naturalmente se decidi di provare a realizzare questa ricetta il consiglio è quello di scegliere limoni biologici. Ma vediamo ora come preparare in casa un ottimo sorbetto al limone.

Ingredienti:

  • 6 grossi limoni non trattati
  • 500 g di zucchero
  • 600 ml di acqua possibilmente in bottiglia
  • 3 albumi