I supplì e gli arancini sono simili, i primi fanno parte della cucina romana mentre gli altri di quella siciliana.Vediamo 3 varianti da copiare

L’ingrediente di base è sempre il riso, ma nei supplì viene condito con il ragù di pomodoro, mentre per gli arancini si utilizza lo zafferano. Per il resto la preparazione è piuttosto simile, bisogna fare delle palline di riso al cui interno vengono messi vari ingredienti, poi si impanano e si friggono.

Insomma in entrambi i casi una vera delizia.

Supplì: 3 varianti per arancini buonissimi

Andiamo quindi a vedere tre ricette un po’ rivisitate per gustare supplì e arancini in qualunque momento.

Arancini alla siciliana

Ingredienti:

  • Risotto allo zafferano avanzato
  • Ragù di carne con piselli
  • Formaggio filante saporito
  • Uova
  • Pane grattugiato
  • Olio per friggere