I supplì e gli arancini sono simili, i primi fanno parte della cucina romana mentre gli altri di quella siciliana.Vediamo 3 varianti da copiare
L’ingrediente di base è sempre il riso, ma nei supplì viene condito con il ragù di pomodoro, mentre per gli arancini si utilizza lo zafferano. Per il resto la preparazione è piuttosto simile, bisogna fare delle palline di riso al cui interno vengono messi vari ingredienti, poi si impanano e si friggono.
Insomma in entrambi i casi una vera delizia.
Supplì: 3 varianti per arancini buonissimi
Andiamo quindi a vedere tre ricette un po’ rivisitate per gustare supplì e arancini in qualunque momento.
Arancini alla siciliana
Ingredienti:
- Risotto allo zafferano avanzato
- Ragù di carne con piselli
- Formaggio filante saporito
- Uova
- Pane grattugiato
- Olio per friggere
