Cucina

Spesa low cost: come risparmiare facendo la spesa intelligente

I giorni di quarantena sono ormai diversi e, a quanto pare, si dovranno protrarre ancora per un po’: ma come fare la spesa in modo intelligente risparmiando? Certamente, vista la situazione, non è per nulla consigliabile continuare con le vecchie abitudini – per chi le avesse – della spesa giornaliera, oppure del prendere solo ciò di cui si ha bisogno…

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Colazione di Pasqua: come realizzarne una a regola d’arte

La colazione della mattina di Pasqua è un rituale molto diffuso in alcune zone italiane: ecco come prepararla in modo impeccabile La colazione di Pasqua rappresenta un momento bello e festoso da trascorrere in famiglia, legato alle tradizioni del luogo: le ricette tradizionali per la colazione di Pasqua soddisfano sia i gusti degli adulti che dei bambini. Questi ultimi, in…

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Verità e falsi miti sulla cioccolata

Cioccolata un dolce piacere da non demonizzare, ma quanta mangiare? A cosa fare attenzione? Queste ed altre curiosità in questo articolo Il cioccolato fù scoperto con la scoperta del Messico. Infatti le tribù messicane utilizzavano il cioccolato pure come medicina oltre che quasi lo veneravano per le sue molteplici proprietà. Questa bacca che cresce in modo naturale ha delle proprietà…

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Formaggio che passione: 3 ricette da mettere in tavola

Sei amante del formaggio e desideri delle idee originali per metterlo a tavola? Ecco allora 3 squisite ricette che lo vedono protagonista Gnocchi alla crema di Gorgonzola Ingredienti per gli gnocchi: 4 Patate sbucciate e tagliate a cubetti 100 gr di farina di semola 150 gr di farina 00 Sale Per la crema di Gorgonzola: 1 cipolla media, tritata finemente…

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Asparagi: dal risotto alla frittata, ecco come cucinarli

Gli asparagi sono ortaggi particolarmente indicati in tutte le diete perchè, oltre ad essere quasi privi di calorie (20 per 100 gr.), hanno molteplici effetti benefici sull’organismo Le proprietà degli asparagi infatti sono scientificamente provate e permettono di depurare e purificare l’organismo ad un livello molto avanzato, tanto da giocare un ruolo importante nella prevenzione di molte tipologie di cancro…

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Passione carciofi: 3 ricette da copiare

ll carciofo è una verdura estremamente versatile perché è in grado di dare un sapore unico ed originale a moltissimi piatti ed è quindi un ingrediente ideale per numerose ricette di cucina Il carciofo è un alimento che apporta pochissime calorie al corpo (circa 50 chilocalorie per 100 grammi di prodotto) ed è quindi molto leggero e consigliato nelle diete…

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Ravioli ricotta e spinaci: come prepararli in casa

I ravioli sono una specialità gastronomica tutta italiana, diffusa in tutto il mondo: se vuoi prepararli con le tue mani, ecco la ricetta spiegata passo passo La loro regione di origine non è ben chiara, ma si suppone che siano stati preparati per la prima volta intorno all’anno 1.000. Di seguito verrà descritta la ricetta con ricotta e spinaci. Ingredienti…

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