Cucina

Tavola di primavera: come prepararne una impeccabile

Quando le temperature si fanno più miti cresce la voglia di portare la primavera anche in tavola con un allestimento che richiami questo periodo Ma come deve essere preparata un’impeccabile tavola di primavera? Ecco qualche suggerimento che prende in considerazione: – come apparecchiare – come decorare – l’atmosfera da creare con i profumi I fiori, grandi protagonisti della tavola di…

Leggi

I dolci di carnevale tipici regione per regione

Il Carnevale è alle porte e l’Italia è la Nazione dove la cucina fa da padrona. Ogni Regione ha le sue peculiarità e per ogni festività vengono preparati differenti dolci Il Carnevale è un momento tanto atteso dai bambini, ma anche dai più grandi che finalmente possono sbizzarrirsi nel preparare i dolci tipici. Più o meno in tutte le Regioni…

Leggi

Brasato doc: come prepararlo nel migliore dei modi

E’ una delle ricette italiane tradizionali tra le più amate ed apprezzate: ecco come preparare un appetitoso secondo di carne, ovvero il Brasato al Barolo In questo piatto il Piemonte mette in campo le sue eccellenze, sposando la carne di manzo a un vino che è il numero uno in Italia in quanto a invecchiamento. In questa breve guida di…

Leggi

Pancake: la ricetta originale e 3 varianti gustose

Buono, appetitoso e declinabile in tante golose versioni: stiamo parlando dei Pancake. Ecco la ricetta originale e 3 gustose varianti Dolce tipico della tradizione dell’America del nord, il pancake è senza ombra di dubbio una delle colazioni più famose: facile da preparare, adattabile a tutti i gusti, e perfetto per condividere momenti in famiglia. La ricetta originale del Pancake 125g…

Leggi

Dolci di carnevale: come si preparano le castagnole

Dette anche zeppole, favette o tortelli, le castagnole sono un tipico italiano che si prepara durante il periodo del Carnevale Le castagnole sono diffuse in molte regioni d’Italia, ognuna con la sua variante. Si presentano come delle palline di pasta fritta (a base di farina, uova e zucchero) croccanti all’esterno e morbide dentro, coronate alla fine da una granella di…

Leggi

Pizza e dieta: quanta mangiarne, quale e quando

Pizza e dieta vanno d’accordo? E quale pizza è meglio scegliere quando si sta seguendo un regime alimentare a ridotto contenuto calorico? Scoprilo in questo articolo Alimento irresistibile per moltissimi italiani, la pizza è una vera e propria tentazione a cui non si può rinunciare, nemmeno quando si è a dieta. La pizza a dieta si può mangiare? Questa domanda…

Leggi

3 ricette con gli avanzi del panettone per non sprecare nulla

Il Natale è passato da un pezzo, ma nella vostra dispensa è rimasto ancora qualche avanzo di panettone e vorreste utilizzarlo prima che scada? Ecco qui 3 idee golose Il Natale è la festa più amata sia da grande che dai piccini. Addobbi, luci natalizie, regali e lunghe tavolate piene di cibo e dolci. Soprattutto per per quel riguarda il…

Leggi

Spaghetti di zucchine: 3 ricette per gustarli al meglio

Amati dai vegani, gli spaghetti di zucchine sono diventati un piatto richiesto da molti per la loro versatilità e il gusto delicato, ma allo stesso tempo delizioso Per prepararli ci sono varie ricette ma ecco qua tre di cui sarà impossibile riuscire a farne a meno e che diventeranno un must di molte cucine italiane. Spaghetti di zucchine con tonno…

Leggi

Finocchi gratinati: la ricetta per cucinarli al meglio

I finocchi sono gustosi, leggeri e ricchi di vitamine, perfetti anche per quando siete a dieta: se cercate una ricetta golosa però, ecco come farlo gratinati! I finocchi sono un ortaggio molto sottovalutato, anche se è ricco di proprietà benefiche. Infatti, i finocchi hanno proprietà depurative, digestive e antiossidanti. Generalmente i finocchi vengono consumati crudi al naturale, ma non tutti…

Leggi

Salmone, alleato di salute e bellezza: 3 modi per cucinare

Leggero, sano, nutriente e versatile: il salmone è il re della tavola e può essere preparato in tanti modi sfiziosi. Eccovene 3 da provare al volo! Il pesce si sa, è da sempre uno degli alleati della salute e della bellezza ed è per questo che sulle tavole deve essere presente più spesso. Nonostante molti pensano che prepararlo comporti non…

Leggi