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Brasato doc: come prepararlo nel migliore dei modi

E’ una delle ricette italiane tradizionali tra le più amate ed apprezzate: ecco come preparare un appetitoso secondo di carne, ovvero il Brasato al Barolo In questo piatto il Piemonte mette in campo le sue eccellenze, sposando la carne di manzo a un vino che è il numero uno in Italia in quanto a invecchiamento. In questa breve guida di…

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