Tag: dieta

Via una taglia in un mese: ecco lo schema della dieta di Giorgio Calabrese

Dopo quasi due mesi di reclusione in tanti rischiano di ritrovarsi con qualche chilo in più. La voglia di tornare in forma inizia a farsi sentire. Un modo come un altro per ricominciare a immaginare una vita normale. La vita sedentaria se non accompagnata da una alimentazione adeguata, può rivelarsi pericolosa per il corpo. Ecco di seguito la dieta intelligente del…

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Dieta e smart working: ecco i cibi light per non ingrassare

Dieta e smart working. Il lavoro da casa è amato da un lavoratore italiano su due, ma attenzione ai chili che potremmo mettere su in poco tempo. Lavorando in “smart working” le riunioni sono diventate conference call e il tempo risparmiato per andare e tornare dall’ufficio si è tramutato in ulteriore produttività. I sondaggi dicono infatti che da casa si…

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Come tenere sotto controllo il colesterolo durante le feste

Durante le feste natalizie è facile mangiare troppo e male con il rischio di vedere lievitare il colesterolo: ecco come tenerlo a bada Il colesterolo è un grasso prodotto dall’organismo che si trova nel sangue e nei tessuti ed è una delle componenti della membrana delle cellule. La sua presenza è indispensabile nelle giuste quantità per la costruzione cellule sane…

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Mousse al cioccolato con aquafaba

La mousse al cioccolato con aquafaba è un piccolo peccato di gola che non ha niente di meno del tradizionale dessert francese. La ricetta originale composta da zucchero, uova fresche e cioccolato sarebbe davvero ingestibile a livello glicemico per un iperglicemico o un diabetico, ecco così che con l’utilizzo di ingredienti più leggeri, come l’aquafaba, si può adattare a tutti.…

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Focaccia integrale a lunga lievitazione

Si sa che in cucina la scelta degli ingredienti è fondamentale per la buona riuscita di un piatto, dunque è sempre buona cosa partire da ottime materie prime ed oggi per la focaccia integrale a lunga lievitazione useremo proprio una farina siciliana di grande prestigio e dagli ottimi valori nutrizionali ossia la farina tumminia o timilia. Avere pasti bene bilanciati…

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Medaglioni di ricotta e pomodorini arrosto

Una patologia come il diabete non chiede rinunce particolari ma solo la modifica dello stile alimentare ed ecco che i piatti più classici della nostra cucina cambiano forma e abbinamenti. Un alimento molto utilizzato e consumato in Italia e sicuramente la ricotta, ma non a tutti piace gustarla al naturale ed è così che spesso si utilizza nei dolci o…

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