Tag: dolci tipici

Dolci di carnevale: come si preparano le castagnole

Dette anche zeppole, favette o tortelli, le castagnole sono un tipico italiano che si prepara durante il periodo del Carnevale Le castagnole sono diffuse in molte regioni d’Italia, ognuna con la sua variante. Si presentano come delle palline di pasta fritta (a base di farina, uova e zucchero) croccanti all’esterno e morbide dentro, coronate alla fine da una granella di…

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La ricetta dei cannoli siciliani

Il cannolo siciliano è un dolce tipico della pasticceria siciliana, conosciuto e imitato in tutti i paesi del mondo e la cui preparazione è complessa Nella versione originale o mignon, i cannoli siciliani vengono spesso farciti al momento e serviti come dessert dopo i pasti oppure come dolcetto, accompagnato da un buon caffè. Ingredienti per 30 cannoli siciliani: · Farina…

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