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Menù di Natale: cosa mettere in tavola la sera della vigilia?

Il cenone della Vigilia prevede da tradizione un menù a base di pesce, con pietanze che risultano leggere: vediamo cosa mettere in tavola Le ragioni sono presso spiegate: quest’usanza non ha radici religiose, quanto piuttosto molto pratica. Risale a circa cento anni fa la prescrizione dell’astinenza della carne durante i periodi di guerra in questa serata speciale, concentrando le poche…

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