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Focaccia ligure: la ricetta originale

La focaccia ligure, chiamata in dialetto “a fugassa”, è una specialità della cucina ligure diventata una pietanza famosa in tutta Italia La ricetta per creare questa delizia è ormai molto famosa nel mondo, ma è difficile realizzarla in parti del mondo che non sono la Liguria. Cerchiamo comunque nel nostro piccolo di chiarire qualcosa in merito. Una focaccia come quella…

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